Tijd voor een receptje, eentje dat snel klaar is, leuk toch!

Ingrediënten voor 8 muffins:

50g amandelpoeder

50g havermeel

beetje zout

3 eetlepels honing

2 theelepels bakpoeder

100g Griekse yoghurt

2 eieren

20g gevriesdroogde zwarte bessen

Verwarm de oven op 160°C

meng alle ingrediënten in een kom tot een smeuig beslag.

Verdeel het beslag over de vormpjes.

zet ongeveer 30 min in de oven.

laat de muffins afkoelen en dien op wat walnoten, Griekse yoghurt, honing en gevriesdroogde zwarte bessen.

Smakelijk!